Jouw handleiding om in de herfst eikels, noten en boomzaden te verzamelen en te laten groeien tot kleine boomen.

Eikels

Wist je dat er ongeveer 600 eikensoorten zijn die eikels produceren? Elke soort heeft specifieke eigenschappen zoals de vorm van de bladeren, maar ook de grootte, vorm, en kleur van de eikels zelf .

Wanneer kunnen ze geoogst worden?

Hier in Amsterdam is het voornaamste oogstseizoen voor eikels tussen september en oktober. Op dat moment vallen de eikels op de grond en kun je ze verzamelen voordat ze worden opgegeten door insecten een beestjes.

Maar met een beetje geluk vind je in de lente ook nog een aantal eikels onder de bladeren. Deze overwinteren op de grond en worden door de kou vers gehouden. En als je echt veel geluk hebt, zijn ze al begonnen met ontkiemen nadat ze de winter buiten hebben doorgebracht.

Het is niet nodig om in bomen te klimmen, we wachten gewoon totdat de eikels op de grond vallen.

De kleur van de eikel maakt niet echt uit, de meeste eikels zijn in het begin groen en veranderen naar bruin. Kies de eikels zonder gaten in hun buitenste schil, dat is een teken van een insecteninvasie… Het betekent niet dat je eikels niet gaan ontkiemen, maar na een tijdje kunnen er wat kleine wormen en vliegjes uitkomen…

We zullen je in deze video laten zien hoe je ze kunt laten ontkiemen en hoe je ze een ‘wintervakantie’ kan geven.

Drijvend bos

Dit is hoe je eikel er uit ziet na het ontkiemen. Als je begint in september/begin oktober, kun je ze rond de kerst gebruiken zodat ze een mooie groen vleugje toevoegen aan je kerstdecoratie. Pssst, ze zijn ook een origineel cadeau, vind je niet?

Om je eikeltjes te transformeren in een kleine eikenbomen, kun je handleiding bekijken met een videohandleiding over hoe u een eikel ontkiemt.

Walnoten

Walnoten zijn niet alleen lekker om te eten, maar ze vormen ook een mooi plantje. Al deze informatie geldt ook voor hazelnoten.

Wanneer kunnen ze geoogst worden?

Walnoten kunnen aan het eind van ze zomer tot midden in de herfst geoogst worden, dus van begin september tot begin november. De beste kans voor het ontkiemen van walnoten is als het vruchtvlees binnen nog vers is en niet al uitgedroogd is. Als je ze open maakt zie je dat het vruchtvlees opgezet en wit is en ze smaken erg mild vergeleken de (gedroogde) walnoten van de supermarkt. Sommige groenteboeren hebben in het seizoen ook verse walnoten, voor als je geen zin hebt om zelf op jacht te gaan naar een walnotenboom.

Je weet dat de walnoot rijp is als de groene buitenste schil begint te splijten of bruin wordt. Wees wel voorzichtig, de bruine bolster geeft af en laat erg krachtige vlekken achter die je huid dagenlang donkerbruin kleuren. Wij raden je aan om handschoenen te dragen als je verse walnoten aanraakt!

Wil je ze laten ontkiemen?

Om walnoten te laten groeien tot planten heb je verse walnoten nodig. Diegene die je kunt kopen in de supermarkt zijn meestal gedroogd en zullen niet meer ontkiemen. Vergeleken met andere noten is de slagingskans van walnoten vrij laag, dus je hebt geduld en doorzettingsvermogen nodig. Begin met meer zaden dan dat je denkt nodig te hebben om je slagingskans te verhogen.

Maar dat is geen reden om terug te krabbelen! Het zijn prachtige plantjes voor in je huis, dus neem een paar verse walnoten mee bij je volgende boswandeling.

We hebben een handleiding voor je gemaakt met alles wat je moet weten voor het ontkiemen van walnoten. Klik hier en laat de pret beginnen.

Kastanjes 

Er zijn 2 verschillende soorten kastanjes die van verschillende bomen afkomstig zijn: de wilde kastanje en tamme kastanjes. Je kunt alleen de tamme kastanjes eten, ze zijn super lekker als ze eenmaal geroosterd zijn boven een open vuur. Maar wij gebruiken ze uiteraard om er kleine boompjes van te groeien, beide soorten werken op dezelfde manier.

Wanneer kunnen ze geoogst worden?

De noten van de kastanjeboom kunnen meestal geoogst worden tussen het begin en het midden van de herfst.

Bij de kastanjes heb je te maken met een stekelige bolster. Draag schoenen met een dikke zool zodat je er voorzichtig op kunt staan om de bolster open te maken en je de kastanje er uit kan halen zonder je vingers te prikken. Je kunt ook dikke handschoenen dragen om met kastanjes om te gaan.

Wil je ze ontkiemen?

Wat dacht je ervan om zelf een kleine kastanje boom te laten groeien? Zowel de wilde als de tamme kastanje groeien opdezelfde manier.

Neem eens kijkje naar onze korte tutorial en zie of het iets voor jou is. we geven je stap-voor-stap instructies om je te helpen je kleine project tot een succes te maken. Je vind onze tutorial hier.

Wat je in gedachte moet houden.

Er zijn een aantal dingen die je moet onthouden in het algemeen bij het oogsten van noten.

– Controleer op tekens van onrijpe zaden/noten: als de zaad erg licht is vergeleken andere zaden met dezelfde grootte, is het een teken dat het onrijp is, of dat insecten hun lunch al uit de zaad heeft gehaald. En vermijd zaden met een zichtbare gaten of scheuren.

– Wees respectvol voor de natuur. Knip de takken niet af en probeer de boom op geen enkele manier te beschadigen.

– Als je van plan bent om te gaan ontkiemen, zet dan niet al je hoop op één noot. Verzamel meerdere zaden van meerdere soorten zodat je meer kans op succes hebt. Alles wat je moet weten over het ontkiemen en wat je moet onthouden vind je hier.

– Wat handig is om te gebruiken om je zaden droog te houden terwijl de wortels in het water groeien: zijn de kiemschotels! De gaten van de schotels komen in twee verschillende maten. Maat S is handig voor de kleinere zaden zoals eikels en hazelnoten. Maat L is voor de grotere zaden zoals walnoten en kastanjes (en avocado pitten).